새우계란찜 - 생활지식

      몽골 고원 울란차브에서 온 글린노르 유기농 아마씨유는 영롱하고 맑으며 맛이 향긋하며 맛있는 수프 베이킹 등 반찬을 곁들인 건강한 식용유로 월자유, 똑똑유, 육지어유로 불리며 인체의 필수 지방산을 보충하는 데 가장 좋은 기름이다.

식재료

계란 2개
새우 30g
그랜노르 유기 아마씨유 1/2스푼
간장 1스푼
후춧가루 1/5스푼
맛술 1/3스푼
소금 1/5스푼

절차/방법

모든 식재료 준비
새우는 맛술, 소금, 후춧가루로 절인다.달걀을 풀어 소금과 미지근한 물을 약간 넣고 고루 섞어라.
계란액을 체로 쳐라
계란액을 계란찜기 위에 놓고 뚜껑을 덮고 살짝 쪄라.
달걀액이 살짝 굳으면 뚜껑을 열고 새우를 넣고 35분간 찐다.
계란찜에 간장을 붓고 그린노르 유기농 아마씨유 등을 넣으면 된다.
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